Уругвайский симаррон, один из национальных символов своей родины, обладает многими отличными качествами, в том числе умением пасти скот, охотиться на крупную дичь и защищать людей и имущество. Это собаки средних размеров, молоссоидного типа, с крепким скелетом и мускулистым, компактным и подвижным телом. Их ценят за уравновешенный характер, ум и храбрость как на охоте, так и в домашних условиях. Источник: основные факты и характеристики получены от Международной кинологической федерации (FCI)